Вкусные рецепты: Бера фаршированная голубым сыром, виноградом и орешками, Салат из редьки и зеленого горошка, Пирог "Вишня в йогурте"

Вам понадобится:
1 большаятвердая груша, лучше всего сорта "Бера",
1 яблоко "Гренни Смит",
6 шт. виноградин,
сыр с голубой плесенью - 30-40г,
листовой салат,
миндаль, фундук по 5 шт,
лимон,
черешок сельдерея,
соль, перец,
0,5 ч.л. меда,
оливковое масло - 1ч.л,
бальзамический крем.
Салат из редьки и зеленого горошкаБелую и черную редьку очистить и натереть на крупной терке или пропустить через комбайн.Перемешать, добавить зеленый горошек, мелко нарезанную зелень.Заправить салат растительным маслом,солью по вкусу
Вам понадобится:
200 гр. белой редьки200 гр. черной редьки200 гр. консервированного горошказеленый лук,петрушка, укроп,растит. масло, соль.
Пирог "Вишня в йогурте"Разогреть духовку до 200С. Форму 26-28 см смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Замесить мягкое тесто(завернуть в пищевую плёнку и на 30мин. в холодильник). Руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики. Поставить в духовку минут на 10-12. Слегка охладить. У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале. Выложить на подпеченное тесто. Взбить яйца с йогуртом и мукой и залить вишню. Выпекать около часа. Резать остывшим, или слегка теплым.
Вам понадобится:
Тесто: 150 г растопленного масла, 0,5 ст сметаны, 1,5 ст. муки, 0,5 ч.л погашенной соды,~100гр сахара
Начинка и заливка: 400 г вишни(я брала замороженную), 2 ст.л крахмала, 1 бутылочка питьевого йогурта(500гр.), лучше фруктового Чудо(он сладкий поэтому я сахар не добовляла), 3 яйца, 2-3 ст.л муки с верхом.
Если нет ЧУДО йогурта,то любой другой питьевой 500гр.и сахар ~100гр.
А вообще сахардобавляйте кто, как любит.
Отзывы и комментарии